大量消費✤キュウリとふんわり卵の中華炒め
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381
✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤
シンプルだけど炒めたキュウリとふわふわ卵の相性抜群♪キュウリの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
きゅうりは炒めた方がたくさん食べれるので(^-^)
大量消費✤キュウリとふんわり卵の中華炒め
✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤
シンプルだけど炒めたキュウリとふわふわ卵の相性抜群♪キュウリの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
きゅうりは炒めた方がたくさん食べれるので(^-^)
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切って斜め切り、豚肉は一口大に切る。☆を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油大さじ1をひき、卵をふんわり半熟に炒め一旦取り出す。
- 3
フライパンをさっと拭き、ごま油大さじ1/2と生姜を入れて香りが立ってきたら豚肉→きゅうりの順で炒める。
- 4
きゅうりがしんなりしてきたら☆と卵を戻し入れる。全体を混ぜ合わせて炒め、水分が減ってきたら完成！！
- 5
●ふんわり卵とトマトの中華炒めはこちら♪
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- 6
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- 7
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- 8
✤人気検索 トップ10入り✤
つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^) -
- 9
✤話題入り✤
感謝です(^-^) -
コツ・ポイント
卵を炒めるときはフライパンで油を強火で熱し、熱々のところに卵を一気に流し入れる。
周りから卵が膨らんでくるので包みこむ様なイメージで一気に炒めるのがふんわり卵のポイント♪
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