作り方
- 1
たまごは茹でて、きゅうりを薄い輪切りにして塩を振り、人参は薄いイチョウ切りにします。
魚肉ソーセージも薄く切ります -
- 2
きゅうりは水気をよく切ります。
- 3
たまごを半分に切り、黄身をボウルに入れ、マヨネーズを入れます
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- 4
①の具材を入れ入れ混ぜて、塩胡椒で味をととのえます
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- 5
白身の穴に②を入れ完成です
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コツ・ポイント
たまごは縦に切ったほうが安定していいです。中の具はハムやツナ、コーンなどお好きなものを入れてもいいと思います。
人参はお湯でサッと茹でたり、塩もみして柔らかくしてください。もちろん、そのままでも(｡ゝ∀・)b
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