ゆで卵を作る。とがっていない方を下にして、台に打ち付けてヒビをいれて茹でると後で殻がむきやすいですよ＾＾（割らないでね）

卵は水から茹でる。小鍋に卵とひたひたの水を入れて中火にかける。最初の3～4分は時々転がして黄身が中心にいくようにして。

ボコボコと沸騰している状態で12分ほど茹でる。（水の状態で火にかけてからトータル12分です）

キュウリは皮を縞目にむき、両端を切り落として二等分に。

半分をさらに8等分にカットし、スプーンで中心を少しくりぬいておく。（卵を置く土台になります）

残りの半分は薄切りにして塩少々（分量外）をふりかけて5分ほどおく。（塩もみする）その後しっかり水気をしぼっておく。

茹で卵は冷水で冷やし殻をむく。縦長の半分にカットする。

ミシン糸を使ってぐるりと一周させて糸を引っ張るとまっすぐ、断面もキレイにカット出来ます！

黄身は取り出し、塩もみしておいたキュウリ、塩こしょうとマヨネーズを加えて混ぜる。

白身のカップにタマゴサラダを等分に詰める。スプーンよりもお箸でする方がしやすいと思います＾＾

土台のキュウリの上に卵を乗せ、爪楊枝ピックなどを土台まで一緒に刺せば出来上がり！

見た目も華やかで可愛いし、何よりも子供が大好きなタマゴサラダなのでとっても喜びます！コーンやシーチキンを加えても◎