型抜き クッキー 簡単＊
我が家の定番クッキー!
簡単で美味しい上に失敗しないですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもこのレシピで作ってます( ˊᵕˋ )
アプリでひらく作り方
- 1
やわらかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる
(よく練る) -
- 2
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを適量加える
-
- 3
薄力粉を2回に分けてふるい入れサックリと粉けがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
粉けがなくなったらひとまとめにする。
-
- 5
ラップに包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる
-
- 6
生地をめん棒で5mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。
(生地がめん棒にくっつく場合は薄力粉を少々つけて伸ばす) - 7
角皿にアルミホイルをひいて均等にのせていく
(角皿に直接のせる場合は、薄くバターを塗っておく) -
- 8
オ−ブン1段の時は190℃で約16分
オーブン2段の時は190℃で約17分
- 9
可愛いクッキーを作りました＊
-
コツ・ポイント
焼きあがったクッキーはすぐにお皿に盛って冷ましてください。
今回大きめの型で抜いたので約50個出来ました。
小さめの型だと約80個できます。
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