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チキン・アドボ
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チキン・アドボ-レシピのメイン写真

チキン・アドボ

rinaswt
rinaswt @cook_40221129

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甘いアドボが好きなので、黒砂糖をいれてみました。人参入れても美味しいです。ご飯にかけて何杯でも!

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材料

二人分
  • 手羽元 10本
  • ▽醤油 大さじ2
  • ▽酢(リンゴ酢) 大さじ2
  • ▽みりん 大さじ1
  • ▽にんにく(すりおろし) 大さじ1
  • ▽ローリエ 2枚
  • ▽水 20㏄
  • 玉ねぎ(スライス) 好きなだけ
  • 黒砂糖 小さじ5
  • ゆで卵 すきなだけ
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽元を入れて、お酒(分量外)を振って冷蔵庫から出し常温へ

  2. 2

    厚手の鍋(ルクルーゼ使用)に▽調味料・にんにくをいれ、中火でひと煮立ち。

  3. 3

    手羽元と玉ねぎをお鍋にいれて、5分ほど煮る。

  4. 4

    煮汁に浸かった部分が色づいたら、ひと混ぜして、ふたをし、そこから弱火で30分

  5. 5

    砂糖を回しかけ、ゆで卵をいれる。味がなじんだらできあがり。

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rinaswt
rinaswt @cook_40221129
2016/04/23 11:52に公開
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