
ホワイトソースinチーズ
チーズ好きにはたまりませんよ〜♪
このレシピの生い立ち
シチューにグラタンにスパゲティに!お好みでもう少し胡椒を利かせても良いです
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バターを鍋で溶かす
小麦粉投入
焦げないように混ぜる!
フツフツしてもさらに混ぜ続けて下さい。
すると…、だんだんフツフツが止んでくるのでそしたら牛乳投入!
(牛乳は数回に分けて入れる)
6pチーズ&粉チーズも入れ、さらによく混ぜる!
6pチーズは溶けにくいので、ヘラで潰しながら入れる、電子レンジで溶かしてから入れる等して下さい。もちろんチーズは6pじゃなくても、お好きなチーズでどうぞ
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