大根をスライスして型で抜いただけ。繊維がそのまま桜の花びらのように…

このレシピの生い立ち
たまたま中心を型抜きしたら、繊維がよりさくらに似たようになり、可愛かった。その大根により、表情は違うとは思いますが、それがまた良いと思います。一期一会^^