簡単♪さやえんどうとめかじきのたまご丼
メトレフランセ @cook_40053256
めかじきが美味しい、さやえんどうたっぷりの変わり種たまご丼です！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
魚を使った簡単どんぶり！ごはんとの相性もGOODです！
簡単♪さやえんどうとめかじきのたまご丼
めかじきが美味しい、さやえんどうたっぷりの変わり種たまご丼です！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
魚を使った簡単どんぶり！ごはんとの相性もGOODです！
作り方
- 1
めかじきは余分な水分をキッチンペーパーで取り、しょうがのおろし汁につけておく。
- 2
米をサッとザルにあげ、下段に米と水を入れる。
-
- 3
上段にめかじき、たまねぎ、さやえんどう、調味料の順に入れ、全体に調味料が行き渡るよう軽く混ぜる。
-
- 4
下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
- 5
そのままレンジ内のドン！ジャポネの向きを変え、600W 2分加熱する。
- 6
ごはんを大きくさっくりを混ぜ、蓋をして、5分程度蒸らす。
-
- 7
丼にごはんを盛り、その上に具をのせる。
-
コツ・ポイント
今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。
メトレ フランセHP：http://maitre-francais.com/
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