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ナスと鶏肉の簡単ドレッシングソテー
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ナスと鶏肉の簡単ドレッシングソテー-レシピのメイン写真

ナスと鶏肉の簡単ドレッシングソテー

pick^●^
pick^●^ @cook_40038859

味付け簡単!ごはんがすすむ主役のおかずに!
このレシピの生い立ち
旨味たっぷりのドレッシングを活かして、手軽に作りました。

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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ナス 2〜3本
  • CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング 40ml
  • 片栗粉 大さじ5
  • 塩・黒胡椒 適量
  • 鰹節・七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、ナスも一口大乱切りにする。

  2. 2

    サラダ油を少し多めに入れて熱したフライパンに片栗粉をまぶした鶏肉を入れていく。色が変わってきたら弱火にしてお皿にとる。

  3. 3

    空いたフライパンでナスを炒めて、しんなり色が付いてきたら、鶏肉を戻し入れてドレッシングをまわし入れて炒める。

  4. 4

    全体にドレッシングがまわり、とろっとしたら塩•黒胡椒で味を整えてお皿に盛る。

  5. 5

    お好みで七味と鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングさえあれば、簡単にできます!

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pick^●^
pick^●^ @cook_40038859
2014/03/20 14:24に公開
子育て中のママです。身体に良くて、美味しいお料理、お菓子作りがんばってます!
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このレシピのキーワード

なす 片栗粉 かつお節 鶏胸肉

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