シソ香る野菜のヘルシーマリネ

かるろさん
かるろさん @cook_40246410

箸休めにおすすめ。冷蔵庫で2日は保存ききます。
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材料

4人分
  1. トマト 中2個
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. シメジ 1袋
  4. シソ 8枚
  5. 米油 大さじ1
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとシメジは、レンジで軽く火を通し、水気を切る。

  2. 2

    粗熱が取れた①と、切ったトマトと千切りにしたシソをミックス。

  3. 3

    調味料を合わせたボールに野菜を入れ、30分冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

ちくわやカニカマを入れるとより美味しくなります。

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