作り方
- 1
冷凍した、エビを
冷凍庫から出して
きて水に放して
数回洗う -
- 2
具材を食べやすい
大きさに切る。
白菜は、葉の部分
と芯の部分を分けていきます - 3
※耐熱ボウルに白菜と
ニンジンを入れてラップをしてレンジで５分
加熱します。 -
- 4
フライパンにごま油を
ひいたら、豚こま肉を
入れて火を通し①を
加え、更に炒めて
いきます - 5
肉に火が通ったら
ニンジンと白菜を入れて炒めます - 6
全体をよく混ぜ合わせるように炒めた残りの具材を入れます。
- 7
さっと炒めたら、
水と鶏ガラスープのもとを加え、ニンジンに火が入るまで煮ます。 - 8
野菜が煮えたら、
②を加えて味を
整えます
コツ・ポイント
◆時間がない時は、耐熱ボウルに入れてレンジでチンして時短で早く煮えますよ。
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