じゃがいもをスライサーで薄くスライスする

スライスしたじゃがいもをラップをしてレンジで６分温める(時短の為)

ミンチ肉に、●を全て入れ
手で軽くこね混ぜる

フライパンに油を引き、じゃがいもを平らに敷き詰める。(半分の量使う)

※この時点で火はつけない
順序７で火をつけます。

次に小麦粉をその上にまんべんにふりかける。

ミンチ肉をたいらに薄く敷き詰める(半分の量使う)

３と４を繰り返す
(繰り返すのは１回だけです)

これは小麦粉をまぶした段階の画像

さらにこの上にひき肉をのせてね！

仕上げに、牛乳をフライパンのフチから丸くかけ流す

チーズをたっぷり上からまき散らす

フタをして、火を弱火でつけ１５分
(ここで初めて火をつける)

必ず弱火で！！

フタを開け、
牛乳が蒸発して、水分が飛んだら
ブラックペッパーをふりかける

フライパンのまま、フライ返しでピザをカットするように人数分わけると完成☆