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カボチャ入りハンバーグのクリームソース
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カボチャ入りハンバーグのクリームソース-レシピのメイン写真

カボチャ入りハンバーグのクリームソース

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

レトルトのソースを使用することで、短時間で簡単に1品が出来ます。普段のオカズは、勿論のこと、パーティ料理にもオススメです
このレシピの生い立ち
パーティに何品も短時間で作らねばならなかったので、簡単、時短メニューとして、このレシピにしました。
大人にも子供達にも好評で、すぐに売り切れました。

レトルトのソースを使用することで、短時間で簡単に1品が出来ます。普段のオカズは、勿論のこと、パーティ料理にもオススメです
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大人にも子供達にも好評で、すぐに売り切れました。

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カボチャ入りハンバーグのクリームソース

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

レトルトのソースを使用することで、短時間で簡単に1品が出来ます。普段のオカズは、勿論のこと、パーティ料理にもオススメです
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パーティに何品も短時間で作らねばならなかったので、簡単、時短メニューとして、このレシピにしました。
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材料

ミニハンバーグ12〜13個分
  • ◎牛豚合挽肉 150g
  • ◎絹ごしどうふ 50〜60g
  • ◎塩 小さじ1/3(約1.5g)
  • ◎ナツメグ 約0.5g
  • ◎顆粒だし ひとつまみ
  • カボチャ 約30g
  • 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  • クリーム系パスタソース(2〜3人分) 1袋
  • ピザ用チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャを細か目に切っておく。

  2. 2

    ◎印を全てボウルに入れて捏ね、玉ねぎとカボチャを入れて混ぜ、小さ目にハンバーグダネを丸めて、フライパンで両面を焼く。

    • カボチャ入りハンバーグのクリームソース作り方2写真
  3. 3

    カボチャを生で入れているので、カボチャに火が通るように、蓋をして蒸し焼きする

    • カボチャ入りハンバーグのクリームソース作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に②を入れ、クリームパスタソースをかけ、ピザ用チーズを乗せたら、トースターで表面に焼き目をつけて出来上がり

    • カボチャ入りハンバーグのクリームソース作り方4写真

コツ・ポイント

材料に「パスタソース」と「ピザ用チーズ」を記載し忘れ、再編集しました('17/11/13)
レトルトのパスタソースは、味が濃い目なので、ハンバーグの味付けは、薄目に。
豆腐の水分によって、豆腐の量を調整。
カボチャを他の食材に替えても◎

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さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201
2017/11/02 01:11に公開
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食(笑)日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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このレシピのキーワード

ハンバーグ かぼちゃ クリーム ピザ用チーズ 絹ごし豆腐 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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