材料を切っておく

スキレットに油とにんにくを入れて弱火にかける。

にんにくのまわりがフツフツとしていい匂いがしてきたら、玉ねぎとベーコンを入れる。
中火にして炒める。

スキレットにケチャップを入れる。
弱火から中火にかける。

匂いをかいでみて、ケチャップの酸味がきつくなくなるまで結構長めに炒める。

マッシュルームとウスターソースを投入。
※ 右手でかき混ぜて、左手で飛び散ったケチャップを拭く。

真ん中を凹ませて、卵を落とす。
私は生の白身が嫌いなんで弱火でちょっと焼きます。
※ パスタの鍋を洗う

粉チーズをふって出来上がり。