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新たまねぎのとろとろ煮
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新たまねぎのとろとろ煮-レシピのメイン写真

新たまねぎのとろとろ煮

franfranc
franfranc @cook_40157340

材料入れて火にかけるだけなので、家事の片手間でできます。
このレシピの生い立ち
夕飯の作る時間のないときのために。

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新たまねぎのとろとろ煮

franfranc
franfranc @cook_40157340

材料入れて火にかけるだけなので、家事の片手間でできます。
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材料

  • 新たまねぎ 1ネットくらい
  • ベーコン(ソーセージ可) 1パック
  • 味噌 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • トリガラまたはコンソメ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料です。写真に載ってないのは料理酒。鶏だしはトリガラでもコンソメでもOK。

    • 新たまねぎのとろとろ煮作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを1〜2センチに切って南部に並べます

    • 新たまねぎのとろとろ煮作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎの皮をむいて半分に切り、鍋に入れます

    • 新たまねぎのとろとろ煮作り方3写真
  4. 4

    酒大さじ3、鶏だし(またはトリガラ小さじ2、またはコンソメ小さじ2)、味噌大さじ3を入れます

    • 新たまねぎのとろとろ煮作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが浸かるくらいの水を入れます

    • 新たまねぎのとろとろ煮作り方5写真
  6. 6

    アルミホイル等で落としブタをして火にかけます。
    最初は強火、沸騰後は弱火〜中火で30〜1時間煮ます。

    • 新たまねぎのとろとろ煮作り方6写真
  7. 7

    クタクタに煮えれば出来上がりです

    • 新たまねぎのとろとろ煮作り方7写真

コツ・ポイント

なし。

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franfranc
franfranc @cook_40157340
2019/04/07 02:08に公開

このレシピのキーワード

煮物 ベーコン 新たまねぎ ソーセージ 酒 味噌 鶏ガラ

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