バター砂糖なしブラウニー
franfranc @cook_40157340
軽い感じのブラウニーです
15センチのスクエア型で高さ2センチくらいのものができます
このレシピの生い立ち
ココア消費のためと、ガトーショコラとブラウニーの間に位のものが食べたくて作りました
バター砂糖なしブラウニー
軽い感じのブラウニーです
15センチのスクエア型で高さ2センチくらいのものができます
このレシピの生い立ち
ココア消費のためと、ガトーショコラとブラウニーの間に位のものが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
材料のイメージです
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- 2
卵黄と卵白にわけます。卵白はメレンゲにします
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- 3
卵黄はクリーム色になるくらいしっかりまぜます
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- 4
卵黄に米油などの油を40グラム入れてしっから混ぜます
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- 5
板チョコを割って、牛乳または水を30グラム入れます。500Wで50秒温めます
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- 6
レンジでチン後です
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- 7
溶かしたチョコを卵黄のボールに入れてよく混ぜます
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- 8
小麦粉80グラムを入れます。アーモンドプードルがあれば入れます。アーモンドプードルを入れるとしっとりした感じになります。
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- 9
粉類を混ぜるとかなり固くなります
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- 10
メレンゲを半分入れて混ぜます
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- 11
メレンゲの残り半分を入れて混ぜます
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- 12
型にいれます
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- 13
予熱したオーブン、180℃で20〜25分焼きます
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コツ・ポイント
工程ごとにしっかり混ぜることです
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