オールブランの香ばし丸パン

オールブランの香ばし丸パン-レシピのメイン写真

オールブランの香ばし丸パン

miyuki12 @cook_40039079

焼きたて外パリッとソフトフランスのような仕上がり～香ばしいふわもっちりな、サンドにもお勧めなパンです。
このレシピの生い立ち
オールブランを入れたところ、予想以上に香ばしく味わい深い美味しいパンができたので覚書に。

焼きたて外パリッとソフトフランスのような仕上がり～香ばしいふわもっちりな、サンドにもお勧めなパンです。
このレシピの生い立ち
オールブランを入れたところ、予想以上に香ばしく味わい深い美味しいパンができたので覚書に。

もっと読む

オールブランの香ばし丸パン

miyuki12 @cook_40039079

焼きたて外パリッとソフトフランスのような仕上がり～香ばしいふわもっちりな、サンドにもお勧めなパンです。
このレシピの生い立ち
オールブランを入れたところ、予想以上に香ばしく味わい深い美味しいパンができたので覚書に。

焼きたて外パリッとソフトフランスのような仕上がり～香ばしいふわもっちりな、サンドにもお勧めなパンです。
このレシピの生い立ち
オールブランを入れたところ、予想以上に香ばしく味わい深い美味しいパンができたので覚書に。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

６～７個

強力粉２２０g
オールブランオリジナル３０g
砂糖１５g
塩３g
パネトーネマザー（ドライイースト）パネトーネマザーなら１２ｇ、ドライイーストなら３ｇ
ココナッツオイル又はサラダ油大さじ１
水１９０ｃｃ
上新粉（焼く際、トッピングに）適量

レシピを保存

作り方

1

すべての材料をホームベーカリーに入れて、１次発酵までする。
2

お好みの数に等分してまるめたら、２０分位ベンチタイムをとり、再度まるめなおし、２次発酵する。
3
お好みで表面に上新粉を茶こしで軽く振り、１８０度に予熱したオーブンで１５分位焼けば出来上がり。
4
こちらのオールブラン「オリジナル」を使用しました。
5
みーーーーいさんが、ベーコン＆バジル＆パルメザンチーズで渦巻きにして下さいました｡素敵なアレンジ有難うございます。

コツ・ポイント

水分は、通常のパンより多めにして下さい。いりごま大さじ１～を加えても、胡麻の味わいも加わり美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

miyuki12 @cook_40039079

2016/04/23 22:43に公開

野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286

もっと読む

このレシピのキーワード

パン上新粉強力粉

似たレシピ

その他のレシピ