メロンパンのクッキー部分
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
メロンパンの上に乗せるクッキー部分だけを焼きました。
このレシピの生い立ち
メロンパンの上に乗せる、クッキー生地だけを売っているのを見ました。
私もやってみようと思って焼きました。
メロンパンのクッキー部分
メロンパンの上に乗せるクッキー部分だけを焼きました。
このレシピの生い立ち
メロンパンの上に乗せる、クッキー生地だけを売っているのを見ました。
私もやってみようと思って焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーを作るように、バターを練って砂糖を少しずつ入れ、卵も少しずつ入れて練る。
- 2
①の中に、薄力粉とベーキングパウダーを振るって入れ、みじん切りのレモンの皮も入れて混ぜる。
-
- 3
よく練って、まとまってきたら台の上に出す。
-
- 4
いったん、ラップに包んで形を整える。
べとつくようなら、台の上に小麦粉を振って、適当な大きさに切る。 -
- 5
天板に平たく延ばして並べ、メロンパンのような筋を付け、お好みで、グラニュー糖をまぶす。
-
- 6
１７０℃で、１３分焼きました。
コツ・ポイント
練ったものはパンに乗せる時は、搾り袋に入れてパンの上に、渦巻きの様に絞り出します。これはクッキーとして焼くので、台の上に出して、小麦粉を振って固めました。
つくれぽ
結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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