たけのこスープ

smile2M
smile2M @cook_40118825

筍がありすきでレシピに困ったので(>_<)
このレシピの生い立ち
タケノコがあまったので(ー_ー;)

たけのこスープ

筍がありすきでレシピに困ったので(>_<)
このレシピの生い立ち
タケノコがあまったので(ー_ー;)

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材料

  1. タケノコ 1本~2本
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆みりん 小1
  4. ごま 小1
  5. ☆本だし 大1
  6. コンソメ キューブ1~2
  7. ワカメ 適量
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    アクをとったタケノコをキレイに洗います

  2. 2

    タケノコを薄く切り食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    鍋に水とコンソメを入れタケノコも入れます

  4. 4

    ワカメを細かく切ります。
    ワカメも鍋に入れます

  5. 5

    ☆の調味料を入れます

  6. 6

    卵を溶いて入れます。
    火は直ぐに止めます

  7. 7

    ゴマをパラパラと入れて完成です

コツ・ポイント

ゴマを入れるとゴマの風味が出て美味しいです。

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smile2M
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2児のママをしています。あまり料理が得意ではなく(>_<)煮物を中心に作っています♪気軽に覗いてみてください(*^^*)
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