焼き鳥缶詰めは
１缶用意し、身を少しほぐしてください。
固形コンソメ２個、ケチャップ大さじ2も
用意してください。

ニンニク・玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ニンニクが香りつくまで炒める。

玉ねぎを加え、にんなり半透明になるまで炒める。

お米を加え、炒め、米に油をなじませる。

固形コンソメは砕き、★を全て加え、中火で煮立たせる。

焼き鳥を加え、弱火にする。

蓋をして弱火で20分煮込む。

表面の水分がなくなったら、蓋をしたまま、10分蒸らす。

煮込む前に、調味料を混ぜ合わせても良いのですが、炊き上がってからでも、よくなじみます。

炊き上がったご飯と調味料と具を、よく混ぜる。

お焦げが美味しいです。

器に盛りつけ
ドライパセリを散らす。

スクランブルエッグ
カップスープを一緒に
ワンプレートランチも
お手軽です。