♪幸せレシピ♪絶品トマト煮込みハンバーグ
ハッピーな料理番 @cook_40099715
簡単なのに本格的な美味しさ！満足のいく1品になりました。子供～ご年配の方まで！旨味とコクのあるレシピを味わって下さい。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグも我が家の昔からのレシピです。只今3レシピが公開されています。それぞれに美味しい味付けになっていますので！ご覧下さい。
♪幸せレシピ♪絶品トマト煮込みハンバーグ
簡単なのに本格的な美味しさ！満足のいく1品になりました。子供～ご年配の方まで！旨味とコクのあるレシピを味わって下さい。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグも我が家の昔からのレシピです。只今3レシピが公開されています。それぞれに美味しい味付けになっていますので！ご覧下さい。
アプリでひらく作り方
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「下準備」①玉ねぎ(みじん切り)②パン粉は牛乳にしたしておく。
- 2
挽肉に【1】と卵、塩コショウ、ナツメグを入れ、良く混ぜ合わせ練って＊ハンバーグの形を作る。
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- 3
フライパンに油を熱し、形を整えたハンバーグを入れ、両面に焦げ目がつくまで中火弱で焼く。
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- 4
もう一度ハンバーグを返し、蓋をして弱火で2分程蒸焼きにし、取り出す。
- 5
【3】のフライパンをキッチンペーパーで拭き、バターを入れ、にんにくが香りが出るまで炒める。
- 6
スライスした玉ねぎと、マッシュルームを入れ更に1分程炒め、取り出してあるハンバーグを戻す。
- 7
【6】に準備してある◎とローリエを入れ弱火でとろみが出るまで約7〜10分返しながら煮込んで出来上り！＊ローリエは取り出す
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- 8
器に盛り付ける。●アップ写真は1人前の盛付です。❤2016/05/22「人気検索」トップ10入りに感謝！
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コツ・ポイント
（１）◎を準備する際、ホールドトマトを適当な大きさに切ってから混ぜ合わせておきます。（２）煮込んでいる時、タレを絡めながら両面にしっかり味を絡めて下さい。
つくれぽ
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