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ナスとちくわの甘露煮
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ナスとちくわの甘露煮-レシピのメイン写真

ナスとちくわの甘露煮

とおとも
とおとも @cook_40127649

旬のナスを入れてボリュームアップ!!切って煮るだけで簡単です。ご飯も進みます
このレシピの生い立ち
さつまいもだけじゃ甘すぎるのでナスを入れて見ました。

旬のナスを入れてボリュームアップ!!切って煮るだけで簡単です。ご飯も進みます
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さつまいもだけじゃ甘すぎるのでナスを入れて見ました。

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ナスとちくわの甘露煮

とおとも
とおとも @cook_40127649

旬のナスを入れてボリュームアップ!!切って煮るだけで簡単です。ご飯も進みます
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さつまいもだけじゃ甘すぎるのでナスを入れて見ました。

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材料

4人分
  • ナス 2本
  • ちくわ 3本
  • さつまいも 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1本
  • だしの素 小さじ1と1/2
  • 水 1カップ
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスにんじんさつまいもを乱切り、玉ねぎをくし形、ちくわ斜め切りにする。

    • ナスとちくわの甘露煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を引いて材料を炒める。全体的に炒まったら水と調味料を入れて15分煮込む。

    • ナスとちくわの甘露煮作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり!!

    • ナスとちくわの甘露煮作り方3写真
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とおとも
とおとも @cook_40127649
2017/08/30 09:52に公開
主婦歴10年目突入!!!旦那様と食が細い小学生の長女と食べてばっかり2歳児の次女と一緒に美味しいものを作って食べています。食べること作ること大好き!!クックパッドのお陰で料理が楽しくなり、作れる料理の幅が広がりました。
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このレシピのキーワード

甘露煮 なす さつま芋 にんじん ちくわ 玉ねぎ

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