アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きな芯を取り除き食べやすい大きさに切る
鳥もも肉は一枚を三等分に縦に切り、その三等分したお肉を4〜5等分する - 2
フライパンに油をしき、鳥もも肉を色が変わるまで炒める
- 3
鳥もも肉の色が変わったらキャベツを加えキャベツがしんなりするまで炒める。その後トッポギを加える
- 4
キャベツがしんなりしたら、コチュジャン、料理酒、砂糖、みりんを加え炒め煮する。料理酒は具材が2/3浸るくらい入れる
- 5
一煮立ちしたら醤油を加える
- 6
煮込み、味を見て好みに合わせて調整する
甘い→醤油
辛い→砂糖
入れすぎないよう注意 - 7
味がなじんだら、真ん中をあけ、とろけるチーズを加え、蓋をする
- 8
チーズがとろけたら完成です♡
コツ・ポイント
味見をして、味を出し整えること、チーズを入れたら蓋をすること、チーズは食べるギリギリで入れることがポイントです*\(^o^)/*
つくれぽ
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