ベイクドアップル 焼きりんご
Cookdream @cook_40194127
シンプルなベイクドアップルにシンプルな生クリームを添えて、作りました
このレシピの生い立ち
ハロウィンといえばキャラメルアップルだなと考えてたら、なんだかベイクドアップルが食べたくなって作ってしまいました。
ベイクドアップル 焼きりんご
シンプルなベイクドアップルにシンプルな生クリームを添えて、作りました
このレシピの生い立ち
ハロウィンといえばキャラメルアップルだなと考えてたら、なんだかベイクドアップルが食べたくなって作ってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを芯の部分だけくり抜きます。
この時そこに穴が開かないように気をつけてください。
バターナイフがやりやすいです -
- 2
砂糖とシナモンパウダーを混ぜて、リンゴの穴の8割から9割分詰めます
-
- 3
砂糖を詰めたリンゴに分量分のバターを4当分して入れます
-
- 4
ヘルシオ(ウォーターオーブン)で焼きリンゴ(154)設定にすれば簡単にできますが→
-
- 5
ヘルシオ以外の場合は予熱ありの190℃で30分焼きます
-
- 6
スタバのような甘みのないクリーミーなホイップを作るため動物性の生クリームに何も加えずホイップ化させます
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- 7
生クリームを混ぜる時固めやすくするために手動の人は大きめのボールに氷と水を入れて冷やしながら混ぜましょう。(電動は大丈夫
- 8
お皿によそったら完成です
甘みがもっと欲しい方は完成後少し蜂蜜をかけても美味しいです -
コツ・ポイント
※シュガーとシナモンパウダーはこの分量で作りましたが、結構余ったので半分くらいでも足りるかもしれません。
・ シュガーとシナモンパウダーにナッツ類やレーズンを混ぜても美味しいです
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