【簡単】豚肉のミルフィーユチーズカツ！
ちはる姉さん @chiharu_recipe
豚肉のミルフィーユチーズカツ♡大葉とチーズで間違いなし！重ねて揚げるだけなので15分ぐらいで完成します！オススメです♡
このレシピの生い立ち
いつもは、巻いて作るのですが、豚肉やチーズを重ねてミルフィーユ風に作ってみました。簡単なのに見た目も豪華で、とっても美味しいので、ぜひお試し頂きたい一品です。お弁当のおかずにも♡
【簡単】豚肉のミルフィーユチーズカツ！
豚肉のミルフィーユチーズカツ♡大葉とチーズで間違いなし！重ねて揚げるだけなので15分ぐらいで完成します！オススメです♡
このレシピの生い立ち
いつもは、巻いて作るのですが、豚肉やチーズを重ねてミルフィーユ風に作ってみました。簡単なのに見た目も豪華で、とっても美味しいので、ぜひお試し頂きたい一品です。お弁当のおかずにも♡
作り方
- 1
豚肉を広げ塩・コショウをし、大葉を2枚乗せます。その上に豚肉を広げて重ね、半分に切ったスライスチーズを乗せます。
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- 2
さらにその上に豚肉を重ね、大葉→豚肉→スライスチーズ半分→豚肉を重ねる。6枚の層になります。それをバッター液につける。
-
- 3
パン粉を両面にまぶす。フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、菜箸をつけて小さな気泡が出たら豚肉を入れて両面揚げましょう。
-
- 4
切って盛り付けると、豚肉の層が見えて豪華です♡
-
- 5
お弁当のおかずにもGoodです！
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コツ・ポイント
豚肉は層にして重ねる時、毎回塩・コショウはしなくてもOKです。チーズに塩味が含まれているので、最初と最後にする良いと思います！
油がよく温まってから揚げ始める事がサクッと揚げる秘訣です♡菜箸をつけて、小さな気泡が上がってきたらOK
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