豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、テフロンのフライパンで油をしかず焼き色を付ける。

豚バラから出た油で、ニンニクを入れ、長ネギともやしを入れ炒める。

青じそを入れ、塩コショーで味を調え、最後にごま油で香りづけをする。