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ナムル風白菜サラダ*覚書
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ナムル風白菜サラダ*覚書-レシピのメイン写真

ナムル風白菜サラダ*覚書

じぇぃ§チャン
じぇぃ§チャン @cook_40133798

白菜が安く買えたので、作ってみました!
ヤミツキだったので覚書です。
このレシピの生い立ち
サラダ野菜が高いので、白菜を千切りにしてみました。

白菜が安く買えたので、作ってみました!
ヤミツキだったので覚書です。
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サラダ野菜が高いので、白菜を千切りにしてみました。

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ナムル風白菜サラダ*覚書

じぇぃ§チャン
じぇぃ§チャン @cook_40133798

白菜が安く買えたので、作ってみました!
ヤミツキだったので覚書です。
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サラダ野菜が高いので、白菜を千切りにしてみました。

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材料

  • 白菜 5枚
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク 1かけ
  • 塩昆布 5g
  • 中華だし(シャンタン) 小さじ1
  • 塩(塩もみ用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は千切りにして、塩を振り水分を絞る。

    • ナムル風白菜サラダ*覚書作り方1写真
  2. 2

    塩昆布を粗みじん切りにし、ニンニクはすりおろす。

  3. 3

    塩昆布、すりおろしニンニク、ごま油、中華だしを混ぜる。

    • ナムル風白菜サラダ*覚書作り方3写真
  4. 4

    水分を絞った白菜と混ぜて完成!
    色どりでトマトを入れました。

    • ナムル風白菜サラダ*覚書作り方4写真

コツ・ポイント

子どもが食べれなくなるので入れていませんが、七味とうがらしなどをかけても美味しいと思います。
ニンニクはレンチンしておくと、子どもも平気で食べてくれます。

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じぇぃ§チャン
じぇぃ§チャン @cook_40133798
2017/11/03 10:47に公開

このレシピのキーワード

サラダ ナムル 白菜 塩こんぶ にんにく

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