豚肉とピーマンのコチュ味噌マヨ炒め

豚肉とピーマンのコチュ味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンのコチュ味噌マヨ炒め

hana✿mama @cook_40128483

豚こまでも、マヨネーズが入る事で柔らかく仕上がりますよ〜。
このレシピの生い立ち
前に投稿した鶏肉と茄子のコチュ味噌マヨ炒めが美味しかったので、今度は豚肉で作ってみました。

豚こまでも、マヨネーズが入る事で柔らかく仕上がりますよ〜。
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豚肉とピーマンのコチュ味噌マヨ炒め

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豚こまでも、マヨネーズが入る事で柔らかく仕上がりますよ〜。
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材料

2〜3人分

豚肉(こまでも切り落としでもバラでも) 約200グラム
ピーマン 1〜2個
えのき半袋〜
☆マヨネーズ大1
☆味噌大1
☆コチュジャンお好きな量
☆みりん小1
☆キビ砂糖小1
☆鶏がらスープの素小さじ1/3
☆にんにくチューブお好きな量
ごま油適量

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作り方

1

☆を合わせ、だいたい半量をポリ袋に入れ、豚肉に揉み込んでおきます。
野菜はお好きな大きさに切っておきます。
2

ごま油をフライパンに入れ、豚肉を炒めます。色が変わったらピーマンとえのきを入れ火を通します。
3

火が通ったら残りの☆を入れ、絡めたら出来あがりです。

コツ・ポイント

味噌やマヨネーズの量など、調節してお好みの味にして下さいね(^^)

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hana✿mama @cook_40128483

2017/11/03 10:48に公開

料理は苦手ですが、安く美味しく簡単に作れるように頑張ってます(^^)/つくれぽ頂いて間違えて消してしまったりで申し訳ありません。

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉えのきピーマンコチュジャン味噌たかきび

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