小学校のＰＴＡ研修会で「子供の噛む力を鍛える」という企画で、栄養士の先生から教えて頂きました。
このレシピの生い立ち
子供の噛む力をつけようという料理です。教えていただいた時は「たらこ」も入れていましたが、ドレッシングを入れると負けちゃう感じでしたので、今はいれていません。