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大根と鶏肉と蒟蒻の煮物
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大根と鶏肉と蒟蒻の煮物-レシピのメイン写真

大根と鶏肉と蒟蒻の煮物

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

鶏肉でこくうま大根です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので(*^^*)

鶏肉でこくうま大根です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので(*^^*)

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大根と鶏肉と蒟蒻の煮物

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

鶏肉でこくうま大根です(*^^*)
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冷蔵庫にあったので(*^^*)

鶏肉でこくうま大根です(*^^*)
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材料

  • 大根 1本
  • 板蒟蒻 1枚
  • 鶏肉 2枚
  • めんつゆ 100cc
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • 水 大根が隠れる手前分
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作り方

  1. 1

    活力鍋に食べやすい大きさに切った大根とめんつゆ、かぶるかかぶらないくらいの水を入れて高圧にセットして圧がかかれば1分加圧

  2. 2

    1をしてる間に鶏肉を皮をとり一口大に切り、蒟蒻を手でちぎり下茹でしてアク抜きする

  3. 3

    1の圧が抜けたら蓋を開けて、鶏肉と蒟蒻と☆を入れて煮込む

コツ・ポイント

大根だけ先に活力鍋で炊き時短♪

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ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156
2014/06/01 10:02に公開
簡単美味しいが一番☺作るのも食べるのも大好き❤大雑把な私…娘の為に計量してます♪嫁入り道具(笑)子供達は好き嫌いがなく何でも美味しいと食べてくれるので幸せです❤日々のご飯&毎日のお弁当皆さんのレシピに助けてもらってます。クックパッド2007年からお世話になってます❤2016年クックパッドブログ開設しました❤️
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 こんにゃく 酒

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