豚串カツ☆魔法の練り粉

豚串カツ☆魔法の練り粉-レシピのメイン写真

豚串カツ☆魔法の練り粉

アンパン母さん @cook_40070322

大阪2度漬け禁止のレシピをお教えします(=´∀｀)人(´∀｀=)
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通天閣で食べる串カツを思い出しながら作ってあります

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材料

結構な量が出来ます

長いも 2分の1カップ
薄力粉 1カップ
たまご一個
牛乳 2分の1カップ
炭酸水 2分の1カップ
塩コショウ適量

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作り方

1
玉子を溶いて長いもを入れ薄力粉を振るいにかけながらいれ混ぜます
炭酸水、牛乳をいれ混ぜます
2
豚肉はロースカツ用のものを4つに切り分けて串にさします
刺すときは豚肉を置いたまま真っ直ぐ回しながら刺すと刺しやすいです
3

焼き鳥ようの串に刺さったものをあげると刺す手間が無く楽ですよ(=´∀｀)人(´∀｀=)
4
練り粉、パン粉をつけ油であげてください

コツ・ポイント

塩コショウは練り粉に入れてください
けっこう多めでもいいです

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アンパン母さん @cook_40070322

2014/06/07 06:30に公開

気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。

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このレシピのキーワード

サイダー牛乳薄力粉卵山芋

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