夏バテに〜長芋のピクルス＊柚子胡椒入り

夏バテに〜長芋のピクルス＊柚子胡椒入り

ふなここ @ayatan

ピクルスをすし酢で簡単に(o^^o)
柚子胡椒味で大人ピクルスです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので夏バテに効く長芋を使って、簡単にさっぱり食べられる1品を考えました。

ピクルスをすし酢で簡単に(o^^o)
柚子胡椒味で大人ピクルスです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので夏バテに効く長芋を使って、簡単にさっぱり食べられる1品を考えました。

夏バテに〜長芋のピクルス＊柚子胡椒入り

ふなここ @ayatan

ピクルスをすし酢で簡単に(o^^o)
柚子胡椒味で大人ピクルスです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので夏バテに効く長芋を使って、簡単にさっぱり食べられる1品を考えました。

ピクルスをすし酢で簡単に(o^^o)
柚子胡椒味で大人ピクルスです。
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材料

長芋 200g
☆すし酢大さじ3
☆オリーブオイル大さじ1
☆柚子胡椒チューブ3センチ〜
かつお節適量

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作り方

1

長芋を食べやすい大きさに切ります。
2

ビニール袋に1と☆を入れて優しく揉みます。
3

空気を抜き縛って冷蔵庫に入れて1時間は冷やします。
途中上下をかえすといいです。
4

器に盛りかつお節をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ピクルスなのにオリーブオイル？って感じですが、ピクルス液を飲むわけではないので、ぜひ入れてください。
長芋がしっとりしてサラダ感覚で食べられます。

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ふなここ @ayatan

2014/06/06 01:53に公開

＊北海道在住＊食生活アドバイザー2級＊野菜直売所が大好きです♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/