夏バテに〜長芋のピクルス＊柚子胡椒入り
ふなここ @ayatan
ピクルスをすし酢で簡単に(o^^o)
柚子胡椒味で大人ピクルスです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので夏バテに効く長芋を使って、簡単にさっぱり食べられる1品を考えました。
夏バテに〜長芋のピクルス＊柚子胡椒入り
ピクルスをすし酢で簡単に(o^^o)
柚子胡椒味で大人ピクルスです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので夏バテに効く長芋を使って、簡単にさっぱり食べられる1品を考えました。
作り方
- 1
長芋を食べやすい大きさに切ります。
- 2
ビニール袋に1と☆を入れて優しく揉みます。
- 3
空気を抜き縛って冷蔵庫に入れて1時間は冷やします。
途中上下をかえすといいです。 - 4
器に盛りかつお節をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ピクルスなのにオリーブオイル？って感じですが、ピクルス液を飲むわけではないので、ぜひ入れてください。
長芋がしっとりしてサラダ感覚で食べられます。
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