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おしゃれなおつまみ☆キャロットラペ
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おしゃれなおつまみ☆キャロットラペ-レシピのメイン写真

おしゃれなおつまみ☆キャロットラペ

みゃほりん
みゃほりん @cook_40244620

簡単で覚えやすい分量!おしゃれなラペを白ワインと共にいかがですか?
このレシピの生い立ち
ワインにあうおつまみが食べたくて♪

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おしゃれなおつまみ☆キャロットラペ

みゃほりん
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材料

1皿
  • にんじん 1本
  • 塩 小さじ1
  • マスタード 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • (レーズン) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで千切りに。
    塩をかけてしんなりしたらさっと水をくぐらせて水分を切る。

    • おしゃれなおつまみ☆キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    塩以外の調味料を合わせて混ぜ、パセリを振りかける。あればレーズンも一緒に、完成!

コツ・ポイント

均等に同じ厚さ、太さに切り揃えることが食感や味沁みに差をつけます!スライサーを使わないときは薄めにスライスしたあと、少し太めの幅で切り揃えるとよりおしゃれ!

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みゃほりん
みゃほりん @cook_40244620
2014/06/06 17:43に公開
美味しいご飯を食べることがしあわせ⑅*.2011年に大学入学と共に一人暮らしをはじめ、翌年から今の主人と一緒に暮らしています。ご飯も上手に炊けなかった私が、主人の喜ぶ顔が見たくて試行錯誤して生まれたレシピの数々をご紹介します。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ マスタード レーズン

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