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サーモンのバルサミコ酢マリネ
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サーモンのバルサミコ酢マリネ-レシピのメイン写真

サーモンのバルサミコ酢マリネ

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

さっぱり!ぺろり! マリネ液はなんにでも合います♪ カルパッチョ

このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたいときに。新玉ねぎもぺろりです。

さっぱり!ぺろり! マリネ液はなんにでも合います♪ カルパッチョ

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材料

  • サーモン 2切れ
  • 新玉ねぎ 大1個
  • 塩 2つまみ
  • ※オリーブオイル 大さじ2
  • ※バルサミコ酢 大さじ2
  • ※レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に沿って薄くスライス。ボウルに入れて塩少々でなじませる。

  2. 2

    サーモンを好みの厚さでそぎ切りする。

  3. 3

    ※を混ぜ合わせたマリネ液に、水を切った玉ねぎとサーモンを漬け込む。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間〜漬け込んだら出来上がり!

  5. 5

    タコのマリネの
    レシピID19884506

    • サーモンのバルサミコ酢マリネ作り方5写真

コツ・ポイント

サーモン1切れのときは※のタレは半量に。

すっぱいものがほしいときは、お皿にのせてから、バルサミコ酢をひとまわし。

新玉ねぎは薄くスライスですが、私は厚さが少しある新玉ねぎも好きなので厚く切ったものも混ぜてます。

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2014/06/27 19:26に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン 新たまねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863653
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