型にクッキングシートをセットし（我が家はアルミ箔）バターを塗って、砂糖適量（分量外）振っておきます。

さつま芋を５mm厚の半月切りにして（銀杏切りでも）水にさらします。

小鍋に水気を切ったさつま芋と☆印すべて入れて焦がさないように弱火強でコトコト煮ます。

柔らかく煮えました。
型に並べていきます

画像撮り損ねで
レシピID : 19491207リンゴの画像で代用しました
お芋なので実際にはかなり立体的になりますので

並べたお芋にラップをかけその上に平たいお皿を置きギュッと抑えて圧縮します。
こんな感じに。

残ったお芋は食べてしまうか、粗みじん切りにして生地に混ぜます。

ボールに室温の戻したバターを入れ、砂糖を３～４回位に分けて加えその都度よ～くすり混ぜます。

溶いた卵を３～４回に分けて加え、その都度よ～く混ぜます。バニラエッセンス、牛乳も加え、更によ～く混ぜます。

いっしょに振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え、泡だて器で軽くくるくる混ぜます（混ぜすぎないでネ）

お芋の上にゴムべらでまんべんなく載せていきます。

型よりも少し大きめのアルミ箔でピッチリと覆い蓋にします。

オーブントースターに入れて500w30分1000w5分焼きます。

出来上がりで～す♡

切り分けるとこんな感じになりま～す♡