新ジャガと豆腐の冷たいスープ
フューチャースケープ @cook_40061556
みらいごはん【W】作！新ジャガと豆腐の冷たいスープ。旨くて木綿ね。
このレシピの生い立ち
今回は豆腐をアレンジした2品！
旬の新ジャガを合わせたヘルシーなすりながしを作りました！
今回の「みらいごはん」に薫堂さんがつけたお値段は、「★そら豆の白和えのオープンサンド」（ID : 2658515）と併せて3900円でした！
新ジャガと豆腐の冷たいスープ
みらいごはん【W】作！新ジャガと豆腐の冷たいスープ。旨くて木綿ね。
このレシピの生い立ち
今回は豆腐をアレンジした2品！
旬の新ジャガを合わせたヘルシーなすりながしを作りました！
今回の「みらいごはん」に薫堂さんがつけたお値段は、「★そら豆の白和えのオープンサンド」（ID : 2658515）と併せて3900円でした！
アプリでひらく作り方
- 1
①皮を剥いた新じゃがを茹でる。
- 2
②ゆであがったジャガイモの水気を切り、豆腐とコンソメスープ、牛乳とともにミキサーにかける。
- 3
③ ②を鍋に入れて沸騰しないようにゆっくり加熱し、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
- 4
④【タレ】醤油、わさび、胡麻油、黒酢をよく混ぜる。
- 5
⑤ ③を器に入れ、④を２、３滴垂らし、黒胡椒をふって出来上がり！（タレの量はお好みで！）
コツ・ポイント
新ジャガと豆腐のヘルシーで軽やかな味わいにわさび醤油ソースがアクセントになります！
これは本当に旨かったです！特にタレ？ソース？のパンチが淡白なスープにメチャクチャあっておいしかったです！豆乳スープにもあうと思います。（by スタッフ）
つくれぽ
Fm yokohamaで毎週土曜朝九時から放送中のFUTURESCAPE（フューチャースケープ）食いしん坊なパーソナリティー 小山薫堂と柳井麻希が話したり食べたりしてます！！ラジコでもきけるので聞いてね！番組HPはこちら！http://goo.gl/Gzsp2eメッセージもお待ちしています！future@fmyokohama.co.jp
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