ラムレーズン入り☆アイスティラミス
rarararako @cook_40054766
残った生クリーム使い切りレシピです。
冷凍にしておけば慌てて食べなくてもOK(^^)
このレシピの生い立ち
半パック残った生クリームの使い切りレシピを考えました。
冷凍すれば日持ちするので慌てて食べなくても大丈夫(^^)
ビスケットは何でもOK。パルスィートの代わりに砂糖を使う場合は50gくらい入れてください。
ラムレーズン入り☆アイスティラミス
残った生クリーム使い切りレシピです。
冷凍にしておけば慌てて食べなくてもOK(^^)
このレシピの生い立ち
半パック残った生クリームの使い切りレシピを考えました。
冷凍すれば日持ちするので慌てて食べなくても大丈夫(^^)
ビスケットは何でもOK。パルスィートの代わりに砂糖を使う場合は50gくらい入れてください。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に置いておくか、レンジでチンして柔らかくしておく。
- 2
ボールに生クリームを入れ、ハンドミキサーで7分立てに泡立てる。
- 3
別のボールに柔らかくしたクリームチーズ、パルスイートを入れ、ハンドミキサーで混ぜ、牛乳を加えてさらによく混ぜる。
- 4
生クリームのボールに３のクリームチーズ、レモン汁を加えてハンドミキサーでさらによく混ぜる。
- 5
容器4つ(プリン型、ゼリー型、小さ目のグラス等)に3枚分の砕いたビスケットを入れ、ラムレーズン、ラム酒も入れる。
- 6
それぞれの容器に出来上がったクリームの半量をまんべんなく入れる。
- 7
同様にビスケットとラムレーズン、ラム酒入れ、さらにクリームを重ね、表面をスプーンなどで平らにする。
- 8
冷凍庫で凍らせ、食べる時にココアをふる。
コツ・ポイント
自家製ラムレーズンを使ったのでレーズンと一緒に漬け込み用ラム酒も入れました。
クリームチーズを混ぜる時は生クリームがついたままのハンドミキサーでOK。
レモンを入れることでほどよい酸味がプラスされるだけでなく生クリームも硬くなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19864218
