手捏ねでOK☆はちみつレーズンパン
りーとぽん @cook_40080574
手捏ねでも、HBでも簡単に作れます(*^▽^*)
レーズンなくても美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
はちみつパンがつくりたくなったので(笑)
手捏ねでOK☆はちみつレーズンパン
手捏ねでも、HBでも簡単に作れます(*^▽^*)
レーズンなくても美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
はちみつパンがつくりたくなったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
レーズン以外の材料を全て、ボールに入れて混ぜます。
ある程度まとまってきてから、バターを入れて混ぜす。 - 2
まとまった生地をボールに入れて、布巾などをかけて常温に一時間程置いておく。
- 3
2倍くらい膨らんでいたらOKです!!
- 4
発酵した生地を8等分くらいに分け、丸めます。
- 5
また、布巾などをかけて常温に一時間程置いておく。
- 6
一時間、好きな形に形成します。
お好みでレーズンを練り込んでください。
形成した生地を鉄板にのせて、30分置いておく。 - 7
照り用の卵をぬり、180度に余熱したオーブンで、13分焼きます。
- 8
完成です(*^▽^*)
-
コツ・ポイント
バターはある程度生地がまとまってきてから入れてください。
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