≪息子作≫　給食Ver.ささみの照り焼き

≪息子作≫　給食Ver.ささみの照り焼き-レシピのメイン写真

≪息子作≫　給食Ver.ささみの照り焼き

ひむとも @cook_40044026

ささみがあれば是非どうぞ。調味料は全てあるのでは？？？　
実際に10歳息子がすべて作りました(^_^)
このレシピの生い立ち
小学校の給食で”鳥の照り焼き”ってのが出るらしく。
聞けば多分、もも肉？？かな？？
まっでもうちは、少し安価なささみで(^_^)

息子いわく『　O　K　！！！』
っだそうです(笑)

ささみがあれば是非どうぞ。調味料は全てあるのでは？？？　
実際に10歳息子がすべて作りました(^_^)
このレシピの生い立ち
小学校の給食で”鳥の照り焼き”ってのが出るらしく。
聞けば多分、もも肉？？かな？？
まっでもうちは、少し安価なささみで(^_^)

息子いわく『　O　K　！！！』
っだそうです(笑)

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ひむとも @cook_40044026

ささみがあれば是非どうぞ。調味料は全てあるのでは？？？　
実際に10歳息子がすべて作りました(^_^)
このレシピの生い立ち
小学校の給食で”鳥の照り焼き”ってのが出るらしく。
聞けば多分、もも肉？？かな？？
まっでもうちは、少し安価なささみで(^_^)

息子いわく『　O　K　！！！』
っだそうです(笑)

ささみがあれば是非どうぞ。調味料は全てあるのでは？？？　
実際に10歳息子がすべて作りました(^_^)
このレシピの生い立ち
小学校の給食で”鳥の照り焼き”ってのが出るらしく。
聞けば多分、もも肉？？かな？？
まっでもうちは、少し安価なささみで(^_^)

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っだそうです(笑)

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材料

ささみ６～8本
砂糖大さじ1
みりん 50cc
酒 50cc
濃口しょうゆ 25cc
酢 25cc
油(炒め用) 大さじ1.5

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作り方

1
ささみの筋を取ります①
2
ささみの筋を取ります②
3
ささみを食べやすい形に切ります。
4
フライパンに油をしき、ささみを炒めます。
5
このような白っぽい色になれば全ての調味料を入れます。
6
煮詰めます。
7
焦げる寸前で火を止めます。

コツ・ポイント

焦がすことのないよう・・・・・

煮詰まるのは早いです。

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ひむとも @cook_40044026

2014/06/17 01:57に公開

2026.3.12で53歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、１０００円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色、猫。などなど

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このレシピのキーワード

照り焼きささみ酒

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