離乳食中期☆彩り野菜のかき卵うどん

離乳食中期☆彩り野菜のかき卵うどん

もりさらら @cook_40063461

色鮮やかでベビーの食欲をそそります(*^_^*)
一杯で栄養満点！！
このレシピの生い立ち
うどん好きな娘のためのバリエーション増やしのレシピです( ´ ▽ ` )ﾉ

色鮮やかでベビーの食欲をそそります(*^_^*)
一杯で栄養満点！！
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もりさらら @cook_40063461

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一杯で栄養満点！！
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材料

うどん 3分の1玉
人参 4分の1本
キャベツ 2分の1枚
卵 3分の1
和風だし大さじ3
しらす小さじ2ほど

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作り方

1

人参、キャベツを細かく切りひたひたのお湯で柔らかくなるまで煮る
2

うどんをゆでて柔らかくなったら細かく切り、器に入れて和風だしを入れる
3

お野菜が柔らかくなったら溶き卵をいれしばらくおいてかき混ぜる
4

卵が固まってきたら野菜ごとザルで軽く湯切りしてうどんにのせる
5

しらすに熱湯をかけ塩抜きし上にかざってできあがり

コツ・ポイント

とろみをつけた方がたべやすい子ははじめの和風だしのところでとろみづけするといいです。たべるときはまーぜまぜで。
卵に熱を加え過ぎると固くなるので適度に(*^^*)

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