さっぱり食べたい時に☆このレシピの生い立ちもやしをたくさん食べたいと思って☆
豚肉を食べやすい大きさに切る。
大根をおろしておく。
ボウルにもやし、豚肉の半量を順に重ねて塩、酒をふる。もう一度もやし、豚肉の順に重ねて塩、酒をふる。
蒸気の上がった蒸し器に入れて中火で10分蒸す（またはラップをして電子レンジで6〜7分加熱する）。
器に持って大根おろしとポン酢しょうゆをかける。
豚肉はモモ肉かしゃぶしゃぶ用の肉がオススメ☆万能ネギの小口切りを少量かけても美味しい☆
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