チキンバーガー♪

ちーすけ♡ @chi_suke
やわらか~いサクサク衣のチキンをサンドしました♪甘酸っぱいオーロラソースをたっぷりかけてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ハンバーガーショップに行くといつもチキンバーガーを注文する旦那くんと娘のために作りました(^^♪
チキンバーガー♪
やわらか~いサクサク衣のチキンをサンドしました♪甘酸っぱいオーロラソースをたっぷりかけてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ハンバーガーショップに行くといつもチキンバーガーを注文する旦那くんと娘のために作りました(^^♪
作り方
- 1
❤を合わせてオーロラソースを作ります。
- 2
鶏肉は半分に削ぎ切りにし、厚い部分は包丁を入れて開き厚さを均一にする。全体をフォークでよく刺し★を揉みこんで1時間置く。
- 3
②をA→B→A→B→Aの順に衣を付け中温の油でカラっと揚げ、油をきります。
- 4
バンズを軽く焼き、バンズ→③チキン→レタス→①オーロラソース→バンズの順に重ねます。
- 5
器に盛ります。
食べる時はワックスペーパーなどに包むと食べやすいです。
コツ・ポイント
胸肉はフォークで刺すと味が染みやすく柔らかくなります(^^♪ 出来れば1時間以上置いて味をしっかり付けてから揚げる方が美味しいよ♡クレイジーソルトと黒コショウは両面にしっかり振ってね☆
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