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簡単♡小松菜と厚揚げ 蓮根のさっと炒め
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簡単♡小松菜と厚揚げ 蓮根のさっと炒め-レシピのメイン写真

簡単♡小松菜と厚揚げ 蓮根のさっと炒め

chucott
chucott @cook_40096070

バター香る小松菜と厚揚げ炒めにシャキシャキ食感♡
このレシピの生い立ち
小松菜、厚揚げの炒め物…何か加えたくてれんこんを投入(^-^)/♪

バター香る小松菜と厚揚げ炒めにシャキシャキ食感♡
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chucott
chucott @cook_40096070

バター香る小松菜と厚揚げ炒めにシャキシャキ食感♡
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小松菜、厚揚げの炒め物…何か加えたくてれんこんを投入(^-^)/♪

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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • 厚揚げ 1枚
  • れんこん水煮（カット済） 1袋
  • 油 適量
  • • 醤油 大さじ1
  • • バター 5g
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は、洗って5cm幅に切る。厚揚げは、ザルに入れて一度熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。蓮根は水洗いしザルに。

  2. 2

    フライパンに油をしき、強めの火力で小松菜、れんこんを炒め、小松菜がしんなり火が通ったら、中火にし厚揚げを入れて炒める。

  3. 3

    バターは、レンジで軽く溶かして醤油と混ぜ合わせておき、炒まった具材に回し入れ、中弱火で優しく炒め合わせる。

  4. 4

    最後に塩、コショウで味を調えて完成〜ヾ(*´▽｀*)ﾉ♪

コツ・ポイント

厚揚げを入れてからは優しく炒めると崩れにくいです♪

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chucott
chucott @cook_40096070
2014/03/27 01:52に公開
美味しいものをたくさん♬子供達のためにもレシピを残してあげたい♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 れんこん 厚揚げ バター

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