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麺つゆで☆じゃがズッキーニの和風チーズ焼
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麺つゆで☆じゃがズッキーニの和風チーズ焼-レシピのメイン写真

麺つゆで☆じゃがズッキーニの和風チーズ焼

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

いつものグラタンを和風にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
いつもは洋風にホワイトソースやトマト味のグラタンを
ちょっとさっぱりめの和風味にしてみました。

いつものグラタンを和風にアレンジ♪
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いつもは洋風にホワイトソースやトマト味のグラタンを
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麺つゆで☆じゃがズッキーニの和風チーズ焼

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いつものグラタンを和風にアレンジ♪
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いつもは洋風にホワイトソースやトマト味のグラタンを
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材料

２人分
  • じゃがいも ２個
  • ズッキーニ １本
  • ごま油 大さじ１
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  • みりん 小さじ１
  • ピザ用チーズ 適量
  • きざみ海苔 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを爪楊枝で数箇所刺してから皮ごとレンチン(600W 3分)

  2. 2

    ズッキーニ･レンチンしたじゃがいもをサイコロ状にカットする。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンでズッキーニ･じゃがいもを焼き目をつけるように炒め、
    めんつゆ･みりんを加えて味つける。

  4. 4

    ザッと水で濡らした耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントーズターで10分焼く。

  5. 5

    きざみ海苔をのせれば。。。。。完成!!

コツ・ポイント

※じゃがいもは穴を開けずに
皮ごとレンチンすると爆発するので気をつけて!!!

　耐熱皿はバター等を塗らなくても
水で濡らすだけでくっつきにくくなりますよ～

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RIESMO
RIESMO @cook_40051810
2014/06/06 02:36に公開
毎日おいしいごはん頑張ります❢
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このレシピのキーワード

じゃがいも ズッキーニ ピザ用チーズ

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