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こってり♡鶏肉とえのきのオイマヨ炒め
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こってり♡鶏肉とえのきのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

こってり♡鶏肉とえのきのオイマヨ炒め

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

家計の味方のムネ肉とえのきで、ササッと一品＼(^o^)／簡単んまーい♡
このレシピの生い立ち
ムネ肉を美味しく食べたくて、冷蔵庫にあってえのきとオイマヨ炒めにしたら、予想以上の美味しさに出来上がりました(o^^o)♪

家計の味方のムネ肉とえのきで、ササッと一品＼(^o^)／簡単んまーい♡
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ムネ肉を美味しく食べたくて、冷蔵庫にあってえのきとオイマヨ炒めにしたら、予想以上の美味しさに出来上がりました(o^^o)♪

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こってり♡鶏肉とえのきのオイマヨ炒め

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

家計の味方のムネ肉とえのきで、ササッと一品＼(^o^)／簡単んまーい♡
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ムネ肉を美味しく食べたくて、冷蔵庫にあってえのきとオイマヨ炒めにしたら、予想以上の美味しさに出来上がりました(o^^o)♪

家計の味方のムネ肉とえのきで、ササッと一品＼(^o^)／簡単んまーい♡
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材料

  • 鶏ムネ肉 2枚
  • えのき 1袋
  • サラダ油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 1まわし
  • 醤油 1まわし
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を食べやすい大きさの削ぎ切りにする。
    えのきは石づきを切り落とし、半分に。

  2. 2

    熱したフライパンにムネ肉を入れ、こんがり焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    えのきを入れ、炒めあわせる。塩コショウ少々。

    • こってり♡鶏肉とえのきのオイマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    ムネ肉とえのきに火が通ったら火を止め、調味料を入れて混ぜ、一煮立ちさせて完成！

    • こってり♡鶏肉とえのきのオイマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を入れる時は、焦げないように一旦火を止めて下さい^ ^

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
2014/06/06 10:42に公開
夫、中2・小1のやんちゃ男児と4人暮らし☆フルタイム勤務なので平日はスピード勝負！　　　　　　　　　　　　　　休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様＼(^o^)／{つくれぽ大感謝！)
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 鶏胸肉

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