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とにかく滋養強壮！豆腐のねばねば焼き★
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とにかく滋養強壮！豆腐のねばねば焼き★-レシピのメイン写真

とにかく滋養強壮！豆腐のねばねば焼き★

まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099

豆腐のとろっ♪大和芋のとろっ♪Wで美味しい健康レシピ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
母がよく作るレシピです。分量は適当らしいので、材料だけ聞き、分量は、自分で何度か作りレシピ化しました。

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まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099

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材料

４人分
  • 生姜 1かけ
  • 鶏挽肉 100g位
  • 大和芋 280g位
  • ★卵 1個
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大1.5
  • ★みりん 大1.5
  • 豆腐(木綿or絹) お好きな量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)をひきます。生姜はみじん切りにし、挽肉と一緒に炒めます。

    • とにかく滋養強壮！豆腐のねばねば焼き★作り方1写真
  2. 2

    大和芋はスプーンなどで皮を剥いてから、すりおろします。ボールに移し、①と★を加えよく混ぜます。

    • とにかく滋養強壮！豆腐のねばねば焼き★作り方2写真
  3. 3

    お好きな大きさに豆腐をカットし、②をたっぷりかけてトースターで焼けば完成です。
    ※お肉には火が通っているので焼き過ぎ注意

    • とにかく滋養強壮！豆腐のねばねば焼き★作り方3写真

コツ・ポイント

トロトロ感が美味しいので、様子を見ながら焼いて下さい。焦げるまで焼いてしまうと焼き過ぎです★

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まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099
2014/06/06 09:38に公開
料理は苦手なので、クックパッドで簡単で美味しいレシピを日々探しています❀旦那もクックパッドを楽しんでいます❀宜しくお願いします❀好きなアルコール→日本酒・ワイン好きな食べ物→梅干し・ラーメン・蕎麦・カレー✱東海連合＃１１✱カピバラファン同好会♡№１３
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このレシピのキーワード

卵 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが 大和芋

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