夏野菜のマスタードVegeカレー
ベジギャル @cook_40229468
たっぷり野菜の植物性カレー★
スパイス&ハーブでおいしく紫外線対策！！
このレシピの生い立ち
食欲の落ちがちな梅雨や夏にぴったりの
ピリッとマスタードが効いた
ほろ甘カレー！
旬のお野菜を全部放り込んでっ
夏野菜のマスタードVegeカレー
たっぷり野菜の植物性カレー★
スパイス&ハーブでおいしく紫外線対策！！
このレシピの生い立ち
食欲の落ちがちな梅雨や夏にぴったりの
ピリッとマスタードが効いた
ほろ甘カレー！
旬のお野菜を全部放り込んでっ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ/ズッキーニ/パプリカ/茄子
をさいの目切り
ほうれん草/しめじを一口大
ニンニクを薄くスライスする -
- 2
フライパンに水に(大さじ2)と
玉ねぎ/ニンニクを入れ蓋をして弱火で蒸し調理(5分)
ズッキーニ/茄子を加え(3分) -
- 3
さらにパプリカ/しめじ/ほうれん草を加え2分待ったら
カレー粉/粒マスタード/アガベシロップを加え混ぜる -
- 4
火を止め亜麻仁油を回しかける
-
- 5
お皿に発芽玄米、カレーをのせ
ドライパセリを散らせば
『完成』 -
コツ・ポイント
スパイスやハーブには身体をサビから
守る強い抗酸化作用
食欲増進&リラックス効果など
嬉しいがたっぷり。
潤った美しい肌を作る亜麻仁油は
熱に弱いのであとがけ◎
つくれぽ
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