ほうれん草の味噌マヨサラダ
覚え書き
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってたけど、やっと分量が落ち着いたから。
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好みの固さのゆでたまごを作る。オススメは固茹で。
ニンジンを千切りにする
冷凍ほうれん草とニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジで加熱する
3を冷水で冷やすか、触れるまで待って、水気を絞る
ボウルに味噌、砂糖、マヨネーズを入れ、混ぜる
5にほうれん草、ニンジン、ゆでたまごを入れる。ゆでたまごを粗くつぶすように混ぜて完成
ゆでたまごを黄身と白身にわけてから混ぜる
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