ラーメン屋さん直伝アレンジ レタス炒飯
うつわから×やすだ @cook_40251519
つくれぽをたくさん頂いている【ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯】のアレンジレシピです。
今回はレタス炒飯です。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんに教えて頂いたレシピ待望の第3弾です。
連日【ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯】の方でつくれぽ頂いてます。本当に皆様に感謝です。
ラーメン屋さん直伝アレンジ レタス炒飯
つくれぽをたくさん頂いている【ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯】のアレンジレシピです。
今回はレタス炒飯です。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんに教えて頂いたレシピ待望の第3弾です。
連日【ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯】の方でつくれぽ頂いてます。本当に皆様に感謝です。
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- 1
【香味油】
フライパンに油、ねぎを入れて中火で３分ほど加熱して香りを出す。 -
- 2
【香味油】が出来たら溶き卵を入れて少し火が通るまで置いておく。
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- 3
火が通り始めたら卵をバラバラにしてレタスを入れて少ししんなりさせる。
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- 4
ご飯と○を入れてヘラ等で潰さないよう優しく切るように混ぜていく。
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- 5
いい感じに混ざってきたら具材のねぎを入れで軽く炒める。
-
- 6
あとは器にお好みでレタスをひいて盛付けたら完成です。
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- 7
※お知らせ
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- 8
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コツ・ポイント
焦ると失敗の元になるので予め溶き卵や調味料は用意しておくと調理に集中できて失敗もなくなるかと思います。
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