ジャガイモは、一口大、玉ねぎは、クシ切りに切る。ハムは、8分割？に切る。

ジャガイモは、電子レンジのゆで野菜で加熱する。その間に、玉ねぎとハムを、マヨネーズで炒める。

ジャガイモの加熱が終わったら、玉ねぎを炒めたフライパンに入れて弱火でさらに炒める。

塩、こしょうで味を整えて盛り付けして、パセリをちらす。